テレビCMでよく見かけた“ヌーベル梅林堂”(長野県岡谷市)の
人気スイーツ「くるみやまびこ」をお客様から頂きました
諏訪大社御献上菓子でもあります。
モンドセレクション最高金賞を、2006年~2015年の
10年間連続受賞している憧れのスイーツです

じっくり煮込んだ特製くるみキャラメルを、サクサクのクッキーで包んであります。
初めは、「固い!」印象ですが、口に入れて間もなくとろけ、
キャラメルの香りが口いっぱい広がります
甘さも上品。
ちょっと懐かしいこの味は、1913年(大正2年)創業の
老舗が誇る逸品なのだと感激です
「くるみキャラメルパイ」という商品も気になります・・・
ご馳走様でした